何不食肉糜一般用来指对事物没有全面认知，这个词语来源于一个故事。晋惠帝时期，有一年闹了很大的饥荒，各地的百姓都没有粮食度日，只有挖山间的树皮和草根填肚。晋惠帝听闻后，十分想为自己的子民想出解决办法，思考之后就出现了这句广为流传的“何不食肉糜”。原句为：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜?”(百姓肚子饿没米饭吃，为什么不去吃肉粥呢?)

肉糜也就是指肉粥。后世也就用“何不食肉糜”来形容人们对于事物没有全面的认知，或者没有亲身经历就妄下评论或建议。

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